得荣美食

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酥油糌粑鱼汤 
 
 
 
  酥油糌粑鱼汤是老人的补品将晒干的鱼肉连骨碾磨成粉,与酥油、糌粑一并放人开水中,加盐煮沸一小时后,即可饮之。这种鱼汤味道特别香,具有明目、养肝、润肺、强体作用。
 
蜂糖熬酥油 
 
 
 
  蜂糖熬酥油是招待贵客的高级营养补品酥油熬化后加人蜂糖开沸后,可以饮用,也可以蘸馒头、糌粑、馍馍相伴食用。
 
酥油炖鸡 
 
 
 


  酥油炖鸡野香十足、营养丰富把藏鸡肉连同内脏切成块后与新鲜酥油相炖,除放盐和虫草外,不加任何佐料。这道菜是家人团圆和招待贵客的上等佳肴。
 

本条目最后由 casement 更新于2007-11-24 21:12:20 查看历史版本

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