茯苓
茯苓为生长在松树根部的寄生真菌,
四川较早栽培的药用菌。又称松茯苓、茯灵。属担子菌纲多孔目多孔菌科
卧孔菌属。含茯苓聚糖和三萜类化合物茯苓酸等多种 成分,有利尿、健脾、安神等作用。是传统中药材,也可配制成糕
点,是老年人 和幼儿的滋补健脾食品。
川乌
川乌为常用川产道地中药材,草本植物乌头,干燥
主根。又称川草乌、乌头等。性热, 味辛、苦,有大毒,具有祛风、除湿、散寒等功效。 四川为主要栽培产区,尤以
江油产量著名。商品一般分川乌和川乌片两种。主 要药用及中毒成分为双酯类生物咸,药用一般须经过炮制。