道泉茶
洪雅产茶历史迄今有1200多年。清初，洪雅的炒青细茶产量为蜀中之冠。目前洪雅有绿色茶园12万亩，干茶品质通过欧盟及日本的检测，成为茶叶出口基地县。“道泉”有机茶，泡之“汤色清碧，茶叶匀整，香气清纯持久，滋味鲜醇清爽”，产品走俏京、津、沪、深等大城市，其“珠茶”、“眉茶”远销区盟、非洲及东南亚。 雅 笋
洪雅竹乡有楠竹、麻竹、甜龙竹、苦竹、冷竹等20多个品种，大量鲜笋被加工成笋干、盐笋、玉兰片，远销全国各地。其中，瓦屋山天然野生冷竹笋“竽儿笋”“摇尖笋”被称为席上山珍，真正的纯天然有机食品，具有驻颜抗衰、延年益寿的保健功效。
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