道泉茶
洪雅产茶历史迄今有1200多年。清初,洪雅的炒青细茶产量为蜀中之冠。目前洪雅有绿色茶园12万亩,干茶品质通过欧盟及日本的检测,成为茶叶出口基地县。“道泉”有机茶,泡之“汤色清碧,茶叶匀整,香气清纯持久,滋味鲜醇清爽”,产品走俏京、津、沪、深等大城市,其“珠茶”、“眉茶”远销区盟、非洲及东南亚。
雅 笋
洪雅竹乡有楠竹、麻竹、甜龙竹、苦竹、冷竹等20多个品种,大量鲜笋被加工成笋干、盐笋、玉兰片,远销全国各地。其中,瓦屋山天然野生冷竹笋“竽儿笋”“摇尖笋”被称为席上山珍,真正的纯天然有机食品,具有驻颜抗衰、延年益寿的保健功效。