泸州特产

水　牛
 

　　水牛头部长短适中，前额平坦较窄，眼大，稍突出，口方大，上下唇吻合良好，鼻孔大，鼻镜黑色(白牛肉色)，耳大小中等，生于角基后方，角基方形，上部渐成圆尖形，向左右平伸，呈新月形或弧形，髻甲隆起，宽厚，肩胛倾斜适中，胸宽而深，肌肉发达，背腰宽广略凹，腰角粗大突出，尻斜后躯发育较差，尾粗短，四肢粗壮，前肢开阔，后肢多呈S状，系部干燥，角度适中，母牛乳房呈碗形，乳头短小，乳静脉不够明显。公牛第二性征不明显。
 
 
优质稻
 

　　从1998年起，泸县分别实施了省优质稻示范工程，省粮食自给优质稻工程，带动全县优质稻大发展，2001年全县优质稻已发展达45万亩，以“玉龙牌”优质米和“兆雅特大米“为龙头的加工的企业蓬勃发展。
 
 
优质茶
 

　　泸县气候温暖湿润，热资源丰富，多丘陵山区，龙贯、玉蟾两山脉绵延境内，土层深厚，茶叶生产历史悠久，“古有黑荡名茶，今有玉蟾春绿”。

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