菌汤土鸡煲
菌汤土鸡煲是以鲜土鸡和珍贵野生食用菌上等原料烹制而成,它不仅芳香味美,菌香味浓,长期食用有助于调节人体内分泌、减肥、抗癌、美容等功用,被当今人们戏称为“男人的加油站,女人的美容院,少儿的营养剂,老人的长寿汤”。
神厨霸王蟹
主料:越南肉蟹二只
配料:温江独蒜、青椒、红椒
调味品:鸡精、味精、日本辣椒酱、七星椒、花椒、李锦记蚝油、香油制作:将肉蟹宰杀洗净切成件,青椒红椒去头尾切至8厘米长段,七星干辣椒切节,温江独蒜去头。将炒锅至旺火,下入少许色拉油,将温江独蒜、七星干辣椒、花椒放入锅内炒出香味,再将日本辣椒酱、李锦记蚝油、肉蟹一起翻炒后再将鸡精、味精、香油下锅翻炒装盘即可。
特点:外形美观富贵、麻辣可口、营养丰富 竹蛋
竹蛋富含24种氨基酸和多种维生素以及锌、铁、钙等多种微量元素,具有口感清脆、鲜嫩、滑爽的特点,具有丰富的营养价值,是不可多得的美味佳肴。