苴却砚
苴却砚，因产于苴却(即现四川攀枝花市江南一带的旧称)面得名。1909年大姚县巡检宋光枢取三方苴却砚送巴拿马国际博览会一举获奖、荣享盛誉。1913云南省府准备开发苴却砚、命制砚师傅寸秉信赴昆明传授技艺，寸未及成行即病故、苴却砚从此失传。盛产苴却砚石的地区现已划归四川省攀枝花市管辖。苴却砚石色紫黑沉凝，石质致密细腻，莹洁滋润，发墨如油，存墨不腐，石晶绚丽丰富，已发现的就有石眼、青花、渔脑冻、冰纹、云纹、火捺、金星、绿标、黄标、玉带标、鱼子纹、金线、银线等，特别是石眼，碧翠高洁、鲜活如神、青如碧玉、红似金瞳、形如猫眼、鸲鹆眼等，堪称一绝。
八五年，苴却砚在多位志士的努力下重新开发面世。八九年十二月一批新品苴却砚送到北京中国美术馆展览，中国文房四宝协会名誉会长方毅亲自为展览会剪彩，曾宪林，崔乃夫，徐驰，李非平，李超，杜世铎和书画界众多的著名人士出席了开幕式。方毅，张爱萍，启功，董寿平，黄胃，千家驹，溥杰，王遐举，刘炳森，范曾，郑珉中，刘演良，陈声桂，徐梦丰，等国内外名家为苴却砚写诗题字，称苴却砚为“砚中珍品”，“砚中瑰宝”，“砚中奇品”。九五年四月，乔石委员长出访日本。韩国时，特选攀枝花市苴却砚厂生产的苴却砚赠送日本天皇、首相、议长、韩国总统，受到很高的赞誉，从此，苴却砚这一失传多年的砚中珍品逐渐走向世界，声名日盛。
大红冬枣
冬枣是经多年嫁接改良培育出的特大型晚熟枣类新品种，9月下旬至11月上旬(特早熟冬枣8月中旬)成熟上市，单果重10-50克，市场销售价从每公斤30-50元不等。 鲜枣富含人体必须的硒、钙、铁、锌等多种微量元素，其维生素C的含量是弥猴桃的10倍，梨的130倍。在国际市场上1吨鲜枣的价值相当于30吨苹果，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。
大红冬枣最大果鸡蛋大小金红，冬枣皮薄肉脆，肉质细嫰多汁，甜味极浓，有浓郁的枣香味。
爬沙虫
爬沙虫又称水蜈蚣、石头虫，俗称： “动物小人参”，学名中华大岭蛾。爬沙虫生于没受过污染崇山峻岭之干热河谷，借卵石碑隙温水之地，产卵孵化，其长约6—9厘米，色墨绿，多脚，扁平嘴；含高蛋白、多种氨基酸及多种药用成分。
爬沙虫性温味甘，补气补肾，具有滋补强壮、抑虚缩尿固本之功，堪称药膳佳品。是高级宾馆、酒店宴席之佳肴，是一种源于自然的绿色生态昆虫食品。
加工、烹任方法：将其用沸水先烫，使其体僵蛋白凝固，洗净，去头尾而除直肠，剥皮（成纯净白嫩参肉），或不剥皮（其皮可入药），拌豆粉、蛋浆，油炸即成，香酥可口。也可将纯净白嫩参肉和蛋蒸熟入宴，亦味美汁鲜。以其常佐便餐，具有补肾壮阳之功效，尤其对老人体虚小儿夜尿诸症，更奏奇效。
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