木瓜焖鸭
原料:
木瓜半个、鸭半只;姜、葱各少许;糖、酱油、盐、柱候酱少许
制作过程:
1、把木瓜洗干净,切成小块。
2、把鸭洗干净,切件。
3、用姜片、油起锅,把鸭
放入锅中,炒一下后,放一点柱候酱,用中火煮约10分钟。
4、放入木瓜,盖上锅盖,焖大概20分钟。
特点:
吃的时候,有些木瓜已经煮烂了,香味都被鸭吸收了,所以鸭肉
爱心提示
由于用木瓜煮,鸭肉会更软,不会韧,而且有很香的木瓜味。用
清蒸秋刀鱼
材料:秋刀鱼150克, 高鲜料3克, 姜丝3克, 芹菜丝10克, 红椒丝10克, 豆豉3克,
做法:素秋鱼斜刀切4-5刀(每条)不能切断,排盘,把调味