【转】乐陵金丝小枣，以其优异的品质和丰富的营养而闻名。掰开半干的红枣，粘连果肉的缕缕黄色细丝延伸一二寸不断，在阳光下，金光灿灿，故得金丝小枣的美名。乐陵小枣特色有三：—是味道特别甘甜，尤其鲜食，肉质细脆，且甜中微酸，极为可口；二是肉厚核小，出干果率高；三是果皮红艳坚韧，易贮耐运。
乐陵金丝小枣历来受到人们喜爱，在封建时代是向皇帝进贡的贡品。清代的乾隆皇帝，还给周、尹两村之间的一株枣树挂了“枣王”的牌匾。
乐陵种植枣树历史已很悠久，有“始于隋唐，盛于明”的说法。明朝万历年间所修的《乐陵县志》上记载“旱涝之地，不任稼穑者则种枣，枣熟则丰矣。”“知县王登庸教民树艺，劝民种枣，有过者课种枣，以赎行，故邑多枣。”文人墨客写下了《忆枣花》、《富平枣》等以枣为题的诗篇，并有“千家小枣射红云”这样脍炙人口的诗句。由于乐陵产枣多，清初盛期称乐陵是“一年顶三秋”、“无粮双倍赋”的“宝地”。
> 