至今我也搞不懂芡实究竟是一种什么东西，但是芡实糕的美味却怎么也忘不了。到了嘉兴的喜糖，四处可见卖芡实糕的人家。初时认为就是我们平时吃的糕点，所以没想买，但是朋友买了一份我一尝才发现此糕原来别有一番滋味。芡实糕在西塘人们的手中做出了许多口味，如芝麻的，桂花的。咬在口中，劲道十足，香味延绵。令人回味无穷。
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