大姚县核桃种植历史悠久，据《中国核桃志》记载，早在１６世纪末，大姚县境内渔泡江流域和百草岭山系，就有大量的核桃生产。勤劳聪慧的大姚人民，经过栽培、选育，形成了品系优良，具有果壳厚薄适中，仁白、出仁率高，食味香，营养丰富等特色的大姚核桃。 大姚野坝子蜂蜜,采用的原料是在冬季采集单一野坝子花酿造而成,气味清香浓郁,味道纯正甜美
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