光饼,大家应该已经耳熟能详了吧.戚寂光的故事,就是有关光饼的.他在抗击倭寇的情况下,村民们为戚家军做的粮食就是光饼,这为戚家军抗击倭寇增添了一笔.因此,光饼流传至今.而当时的地点是在沿海地区.而霞浦县也地处沿海,制作光饼的技艺也十分精湛.有纯光饼的,只有略微咸咸的味道.也有添加芝麻的,也有添加酥糖的,甜甜的.各种口味,任君选择.
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