“宝燕海鲜”在宁波菜中可谓独树一帜，以经营正宗宁波菜为主，店内的象山海鲜每天新鲜空运而来，保质保量，味道也是地道的宁波口味；其他菜式也非常不错，而且没有真正的宁波菜那么咸，很适合上海本土的口味。“宝燕海鲜”擅长烹制海鲜，鲜咸合一，以蒸、烤、炖等技法为主，讲究鲜嫩软滑、原汁原味，色泽较浓。像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋，便宜又好吃。吃小吃要到城隍庙，既热闹又有特色，蟹粉小笼包、锅贴米线、猪油汤团、酒酿圆等。环境也十分高档，高贵不失典雅，尤其适合商务宴请、公司聚餐。
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