一.豆腐圆子。
豆腐圆子初一眼看上去和汤圆差不多，不过这东东可跟大众说的汤圆不一样,龙游汤圆里面是嫩嫩的豆腐里裹着一条团切的很细小的鲜肉末，咬一口豆腐的香甜带着猪肉的鲜美，加上有小葱的调味，有一种提神的感觉。可惜现在龙游难觅其踪影，传说好象在文化路上有寻找到这珍稀物种的影子。
二.龙游第一糊---龙游米糊。
龙游名声最大的早餐就是它了。一种吃了会上隐的好食物，味道鲜美，绝对称得上极品！米糊作为龙游比较有代表性的小吃，一直是龙游人早餐的主打。在20年前的龙游剧院边上，有一家米糊店，被龙游人称为“第一糊”。老板娘是个胖胖的中年妇女，腰如水桶，臂如猪腿，一开口分贝巨大，人送外号“叽喳婆”。看她的人你是怎么也不会想到她开始做米糊的时候是那么的敏捷，熟练，卖一毛五分的糊里内容丰富，她非常舍得放材料，常常说材料少了没有味道，对不起来吃的客人！就是这样朴素的想法和手艺，吸引了许多客人，有的乡下人甚至宁愿饿着肚子也要赶来吃上一碗！那时的店里人头涌动，三教九流，好不热闹！现在老板娘老了，早就歇了生意，开始享清福了。
三.龙游的馒头
龙游人在外地的时候对馒头和面包的叫法是很纠葛的.别的地方叫馒头的(无陷面团)在龙游叫面包,龙游的馒头是这样滴
(此图大的是馒头,边上的就是糊,顶好吃的) 要吃到正宗的龙游馒头应该在清明,端午,中秋,或是春节到农家。味道鲜美极了。
三.猪肠
传说，在猪肠内灌上糯米粉或者糯米，然后在大锅里一起煮，出锅后用小三轮车推到街上叫卖，喜欢吃肉食的朋友一定喜欢，糯米的味道一级棒。现在街道上还有的叫卖。记得小时候是有人拉到家门口来卖的...
四.手工面。
龙游面的品种太多了,不象在外面,吃面就只有一种面.手工面也有很多种,我比较钟爱这种~~
东华街上老眯家的~~~2块钱吃死你
五.酸菜鱼
这道菜可以说满地开花，但是做的好的确实没几家，鸡鸣路最里面一家没名字，就叫正宗川味的那家最好，平常他那里就一个菜，就是酸菜鱼，还搞点麻辣烫和炒粉干，就是环境不怎么样，包厢是用三合板格起来的，菜嘛，不妨去试试，酒好不怕巷子深。
六.豆腐花
在龙游豆腐花不少，北门小学对面，兴龙路那边都有，桥下小学对面早餐店的豆腐花还不错，不妨去试试。
七.豆豉
这件食物算的上每个龙游人的最爱，为什么？辣的过瘾呀！下载制作工艺还起来了，都用烤箱里做了，味道也是更上一层楼啊！
八.龙游发糕
龙游发糕——是用上等粳米为主料，以白糖、猪油、蜜枣等为配料，按自然发酵蒸制而成的名点。不加任何化学药品，是纯天然的食品。祖传为皇上贡品，发糕形似明月，表示家家团圆，象征吉利，乡音为“福高”，其意为“年年发，步步高”之意，故为馈赠亲友之佳品。发糕特点——糯而不腻，鲜香可口,过年过节都是必备品，如果切成片，煎成金黄色，那家伙！味道是相当的好哇！
九. 清明馃
里面有放酱的,也有放芝麻和糖的,清明的时候家里都会做酱馃,
每年清明时分，吃着刻有各种形状、包着各种馅料的清明馃，有甜的，有咸的，也有无味的，甜的香，咸的鲜，无味的做得漂亮，一口气可以吞下好几个。制作清明馃的全过程：烧开一锅水，把采来洗净的艾草倒入锅内，在滚烫的锅中，身披白绒毛的艾草翻滚跳跃着，没多久，它就摇身一变换上碧绿的新装。捞出艾草，揉成小团，挤去水分，碾碎后同米粉(米粉中加了适量的油和盐)混匀，做成半干半湿的面团。面团如青花瓷器的表面，艾草就是白色背景下的绿色花纹。准备馅料，甜的是红糖，咸的是咸菜笋肉末。面团被分成一小块一小块，放在手中随意一按，即刻变成薄圆饼，中间放上馅，手再一捏一按，一个清明馃就做成了。
制作清明馃也有印花模子，我们那边农村里多是锥形的凹槽斜面上刻着一瓣一瓣的弯月形纹理，轻轻一按，圆圆的清明馃就镶上漂亮的花边。
蒸的过程简单，放蒸笼里，看好火，别过头就行。有的人喜欢吃热的清明馃，可我更喜欢吃凉的，有嚼劲，像咖啡一样越品越香，清明馃是越嚼越好吃。后来我还听说，清明日不动烟火，只吃凉的食品，看来吃凉的清明馃还是有道理的。
十.包子
包子不奇特,哪都有,但是哪的都没有龙游的好吃.你说狗不离?得了,在龙游照样没市场,直接被PK掉龙游包子个小,陷多,咬一口就流油.工艺和外面的罐汤小笼有的评,外面哪种拳头大的包子,我是出去以后才知道原来包子都那样,.龙游的是改良的~~ 现在包子好吃的是柏清包子,菜市场后面
十一.肉圆
那个叫什么粉来着?番薯粉?淀粉? 反正就是粉里面加少许肉末,豆腐末,喜欢的还能加点芋.原形是不厚的粉团
打开蒸笼弄些放下去,无规则的.好了随便割(此图就是肉圆,下面小的是包子,诱人吧~!~)
十二.千层糕
除了龙游我没在哪看到过,好象只有夏秋季节才有原来好象是荞麦,一层一层弄上去的,味道淡淡的,清香,很好吃哦
还是菜市场后面有卖,不过早上要去早点,属于篮子兜售
十三.瘦肉丸
这个算是龙游的新生力量吧,因为我也是这几年才看到面粉加一点肉末和成糊答答的,刮出一点到锅里下水,很有韧劲,汤配的很鲜,现在是福泰隆后面那两夫妻弄的很好吃,价格1.5--2元一碗
十四.糯米饭
这个说的不是早上吃的那个,是自己家里做的糯米+肉+豆,电饭锅或高压锅
十五.葱饼
用葱、肉末、还有干辣椒做的馅，做成一个个的小饼，然后在面上涂上一层薄薄的菜油，放进烤炉里烤，不出五分钟葱饼就可以新鲜出炉拉。上次去杭州熊记烧饼发现店里有个老板是龙游人，嘿嘿!
十六.“三头一掌”(兔头、鸭头、鱼头和鹅掌)
“三头一掌”指兔头、鸭头、鱼头，鹅掌，是衢州的特色小菜，味道极其鲜美。，可是如果你没有吃辣的相当水平，会你辣得你叫爹叫娘的！即使是寒冬腊月，也会让你大汗淋漓！可就是这点辣，形成了食客的另类享受！人们总以为是放了很多尖头辣椒，那你就错了,里面一点辣椒也没有，那是用中药荜芭（胡椒的花）等中药配制成辣味剂的，这辣也辣得特别，十分开胃，温补燥湿。现应外地一些不吃辣的游客之需，也增加了不辣的三头一掌。
十七.八宝菜
八宝菜：将豆腐干、千张、豆芽、红白萝卜丝、腌莱、生姜、大蒜叶等炒成，爽口、清脆，为春节必备菜肴。
一.豆腐圆子。
豆腐圆子初一眼看上去和汤圆差不多，不过这东东可跟大众说的汤圆
不一样,龙游汤圆里面是嫩嫩的豆腐里裹着一条团切的很细小的鲜肉
末，咬一口豆腐的香甜带着猪肉的鲜美，加上有小葱的调味，有一种
提神的感觉。可惜现在龙游难觅其踪影，传说好象在文化路上有寻找
到这珍稀物种的影子。
二.龙游第一糊---龙游米糊。
龙游名声最大的早餐就是它了。一种吃了会
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