上井料理在製作過程有著嚴格的把關與程序，從料理的加工、烹調、裝盤、色彩、一直到器皿，制成的料理才成為餐廳的最佳美食，在這裡的刺身入口清甜、耐人尋味，清酒入口清爽、三杯兩盞下肚，後勁十足，微醺間又帶點清醒的感覺令人沉醉，海鮮食材在選購時就注意到了保持新鮮度與肥美，由台灣料理一級名廚設計烹調、刀工細密、佐料及配菜的運用技巧嫻熟至極，帶出新鮮的美味。色、香、味、形上做到和諧統一，在重視味覺享受的同時，更表現出視覺上的“美食”體驗。也正是這些看不見的東西，從大師的工藝、食材新鮮、衛生、器皿、美觀...等各項的講究、一絲不苟，才構成了上井料理獨特的飲食文化。
訂位電話：025-84522922 84510700
菜式風味：多國料理、法式鐵板燒
餐廳席位：280席 / 有包間
營業時間：11：00 ~ 14：00 17：00 ~ 21：30
消費方式：自助吃到飽
車位情況：有停車場 / 用餐停車免費
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