此帖系转贴，但是那葱饼真的粉好吃的哟。。。口水ing广告广告~那店还是俺同学他爹开滴

说起永泰，大家可能会马上想到永泰的李干、柿子饼。没错，这都是永泰特产。不过，永泰还有几样小吃你可以去试试，比如葱饼、蛋燕、三仙肉丸等，都别具一格，特别是葱饼，定能让你回味无穷。

到永泰游玩---景区介绍

        永泰旅游资源相当丰富。从福州往永泰一路走下去，就有不少旅游点，比如兔耳山（属闽侯）、千江月、赤壁、青云山、天门山、姬岩等，既有秀美的山水景色，又有农家休闲游，更不乏一些文化气息。旅游过后，再去县城里转一圈，吃点好吃的，实在是一种享受。

店名：孝周葱饼

特色：自然还是葱饼，0.5元／个
地点：过了永泰收费站大约500米后，右边的第一家葱饼店就是了。

孝周葱饼 “葱动”的惩罚

     在这里，要向大家隆重推荐永泰的孝周葱饼。
        葱饼是永泰有名的小吃，但最有名的又属孝周葱饼。在去永泰前，一共有ｎ＋ｎ个人向我们推荐了这家店。“只要是永泰人都知道这家店！”肥熊的一永泰朋友这样说道。于是，肥熊一干人等直接前去试探了一番，果然是名不虚传。用一句大家都熟悉的话来说，好吃到爆赞！
        从福州出发往永泰方向走，过了永泰收费站后大约５００米，可以看到靠右边有两家葱饼店。我们此行的目的地是第一家——孝周葱饼店。据了解，这家孝周葱饼店在这已经有三十多年的历史了，而做葱饼的技术也是从祖上传下来的，口味自成一套。
        一下车，一股香味扑鼻而来。我们来的正是时候，又一炉葱饼出炉了！只是，我们被告知这一炉已经被预订了。还好，那位好心的顾客见我们是从福州来的，给我们一人留了一块，于是，我们迫不及待地一人拿了一块。这时，饼还是热的，不过，咱们也顾不得什么青春痘、喉咙痛了，先吃再说！ 刚刚出炉的葱饼，其中带有芝麻的皮很脆的，酥酥的，吃的时候还可以听见“咔嚓咔嚓”的声音，而另一面的皮则很有嚼劲，而且是越嚼越香——芝麻香、葱花香、肉香以及淡淡的辣香，在口中充分融合后，顺着食道下肚，这时，你会发现全身的味觉神经都被打开了，那绝对是一种品尝到美味后的享受。再看看葱饼，你还可以看见绿油油的葱花，还有溢着汤汁的肉块，特别诱人，惹得我们一口接着一口，吃过一块后，直呼不过瘾。于是，我们决定多带些回福州慢慢品尝。
        在等待葱饼出炉的时候，我们有了更多的时间好好看看这家店。这家店并不大，一边是供走动的区域，另一边则用来做饼。近两米的案台上，摆放着一大盆葱花，还有一盆腌制过的肉块。此时，老板娘正十分娴熟地捏皮、包馅、压饼，整个过程一气呵成。肥熊看着，也忍不住想试试了。在得到老板娘的许可后，肥熊将手洗净，挽起袖子，照着老板娘的样开始第一步——捏皮。但事实并没有肥熊想象的那么简单：在老板娘手中飞速旋转的面团，到了肥熊的手中后，显得异常难弄。老板娘说，捏皮是做好葱饼的一个重要步骤，饼的面皮香不香，很关键的一点就是要看皮捏得好不好。当然，要想把皮捏好，没有三五年的功夫是很难做到的。原来如此！在老板娘的帮助下，肥熊终于将皮捏好了，接着是包馅。没想到，就这一步也并非容易。肥熊照着老板娘的样，将放了肉块和葱花的皮一捏，却散落了一地葱花。这下可好，其他人等向肥熊投来鄙视的目光：“拜托，你就别浪费老板的钱了！”看来，如此美味的葱饼，并非我等可以做得出来的。
        约摸半小时后，我们的葱饼新鲜出炉啦！在打包饼的时候，大家当然不会忘了先慰劳慰劳自己的嘴巴——依然是那么香脆，依然是那么诱人。回去的路上，大家开始正式享受葱饼大餐啦：一边是可乐，一边是葱饼。“简直比麦当劳还麦当劳！”一向最爱麦当劳的小Ｘ很享受地说道。肥熊计算了下，在从永泰回福州一个小时的时间里，同车四个人，大约消灭了３０块葱饼！
        据不完全统计，第二天，我们一行四人共有两人喉咙痛，一人长了青春痘，一人嘴角长了火气泡。看来，这一切都是“葱动”的代价啊！ 葱饼一定要趁热吃才够味。如果冷了也没关系，放到微波炉里，用烧烤模式转９０秒，然后翻一面，再转９０秒。记住，一定要用全烧烤模式。吃葱饼时配点冰镇饮料是很不错的选择。如果你也想像肥熊一样在路上吃，最好能事先预备好水，不然，到时候和肥熊一样渴得连江水都想喝了。 还有，一定要记住是从收费站过来后的第一家葱饼店，即孝周葱饼店。肥熊也试着吃过其他家的葱饼，都没有这家的好吃。