1、烧卖
马嗲嗲的烧卖任何时候卖都是热的,因为出笼就卖完哒,好味道来自
2、糖油粑粑
新大新对面的糖油粑粑很出名,上午去早了没有,下午去晚了也没有,中午
3、凉面
白沙路靠天心阁附近的乔伯凉面是个下摊,不过从创始人乔伯算起也有十多年拉,现
4、炸榴莲
文庙坪的油炸小店开了11年,从街头到街尾,长郡校门大改三次,不少
5、麻辣烫
辣姨在大古道巷做了10多年麻辣烫,最开始没有名字,是后来食客
6、臭豆腐
中国城后面铁路宿舍,有一个炸臭干子的店,比五娭毑的还出名,白色的臭
7、烤肠
出国肉汤不是说外销品,而是描述裕南街的老两口靠卖自家做的肉肠
8、鸡爪
熊猫阿姨在八一桥做鸡爪很多年,从小摊子做到小门面,六毛钱一个
9、热卤
吃四合一的地方长沙很多,可能吃到十六合一的,估计除了火星镇的热卤老店,找不出第二家,可能是老板是过惯了随性生活的人,
10、烧烤
朝阳烧烤越晚越热闹,不管是在朝阳一村,还是搬到朝阳二村,人们
11、馄饨
书院路口的家庭夜宵摊几乎什么都卖,有馄饨、面(有干面干粉、也
12、凉面
从南门口四娭毑旁边的巷子进去,周娭毑凉面老店,据说做了几十年
13、芋头炖排骨
天马师大宿舍门口,一台板车每天5点半后出来卖炖汤,推荐芋头排
14、酸黄瓜
老三角花园对门的蒋记,最拿手就是拍黄瓜,3元一份,最好不要空
15、蛋吵饭
文艺路口喜鹊咖啡旁,晚10点才出摊,招牌是炒鸭架子和蛋炒饭,
15、铁板香干
五一路口腔医院和大成华天中间的巷子里,又是夫妻档,每次闻到铁板香干的香辣味就忍不
16、凉皮
药王街凉皮,人民公社的对面,味道很正。
文运街里面西安人开的凉皮店,兼买稍子面,也好吃。
17、猪脚
南门口东之杰的东南角,非常窄的门面要下午四点才开门,进去后豁然开朗、打包猪脚的
19、拌面
高叶糖下去一点,苏宁对面的彭记,吃炒码面和粉的店,一直做到晚
20、油爆虾
南胡路的新哥油爆虾是去年才兴起的夜宵店,今年周边突然开成了片
21、水煮活鱼
陈记大排挡,在伍家岭维多利亚商城左侧活鱼村对面,开了八年,早餐就有人排队吃粉,不过推荐还是夜
22、鱼唇
潮宗老街的鱼嘴巴店在好吃鱼的人眼里,是有点奢侈的,一条鱼只吃嘴巴也吃
23、蛇
燕山街的带皮蛇好吃在蛇皮劲脆,是大厨实验了十多年才得来的手艺,哪
女子大学的九龙缘吃姜辣蛇,分淡辣、中、猛、特辣四等,如果不在点菜时说明,一
24、口味虾
易记今年重新刷墙了,三年前还在做米粉的小店,在白沙路口居民呵
25、醋炒蛋
从老板女儿出生的1985年,做到安塑路上顶顶有名的小村饭店,
26、芋头娃娃菜
城里的戴家村分店很多,可以装修后加了菜谱的新店到底不是芙蓉北
27、鱿鱼丝
中山西路的小巷2008年依然强势,天下客、娟娟餐馆、桑桑厨房,饭店
28、腊味
从白沙南路上一个洗车店旁边的巷子进去,很隐蔽的岭上人家,三层小楼,最著名是大蒜叶炒辣牛肉,因为店里有个腊肉熏烤房,
29、炒肚丝
曙光北路的兰外婆家菜馆,最好吃的是炒肚丝和姜辣猪脚。订座要直
30、肥肠
不吃内脏的记者,开始吃肠子就是王府花园内街的石门永惠土菜馆开始上瘾的,以肥肠、辣椒和土豆上锅的老式做法,吸引
31、盖码饭
蔡锷南路天心阁西门X5酒吧正对面,推荐酸菜鱿鱼、口味猪肝、酸辣腰花,辣得爽。价
32、三合鱼粉
在天心区一种出口的巷子里,门口有一个很大的鱼字,还以为是吃鱼的餐馆,
33、三杯肉
私房菜馆位于解放路城市经典13楼,推荐三杯肉,味甜有嚼劲,用面片将大葱、黄瓜和
34、柴鱼
岳麓区天马阜埠河路口的卫记野生柴鱼馆,整体口味偏湘菜,最有名是肉嫩
35、雄鱼
韭菜园九如巷的九如川菜馆,汤料是雄鱼生长的深山泉水,雄鱼有湖
36、鸭
名声思房菜开在芙蓉广场曼哈顿写字楼,主菜以鸭为主,但做法每月一换,有槟榔鸭等。
37、煎豆腐
白沙井对面的巷子进去,只要问吃豆腐的店,都知道,最有名的是煎豆腐,
38、海鲜火锅
从成都到长沙的芙蓉中路,虾佬顶汤是原本专卖基围虾的老板开拓海产品市
39、羊肉火锅
猴子石大桥旁的羊羊得意蒙古绵羊城,豪爽的大盆肉。锅底只是清汤撒点葱段,不蘸点老板特制的
40、吃蟹去天副家菜馆,秘制口味蟹小份从58涨到88,食客也
41、吃排骨去何氏排骨,现在的老板是第四代传人,墙上发黄的老
42、吃鱼丸去广殿渔村,搬家后底盘低的车子要小心翼翼的走,不
43、吃石锅鱼去教育街的老屋,板凳有点低,但多的是开奔驰、宝
44、吃鸡去杜家鸡,环境谈不上好,但味道正宗,最特别是开了长
45、吃蛙去钱四口味店,配料除了辣椒就是大蒜,老板特别爽快,
46、吃花江狗肉去南阳街铁哥老店,狗肉火锅配米豆腐,贵州厨子做了十几年。
47、吃叉烧去好食尚。烧得焦脆,肥肉不腻,而且颜色正。惟一不
48、吃湘菜去省委旁边的湘菜研究所。
49、吃辣椒炒肉去水泵厂旁边、芙蓉路上的辣椒炒肉。