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鸡西的刀削面

  功夫猫   2009年3月30日

鸡西的刀削面,那是贼拉的好吃,有的人会问,不就是刀削面么?全国各地哪都有,有什么了不起的吗?
那是当然了,鸡西的刀削面,就是和别的地方的不一样!
面是用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香!又有人说了,这不是都一样么。我要说,你见过吃起来浑身冒汗、辣的直喝水的刀削面么??
鸡西刀削面,重点突出的就是一个“辣”字!
鸡西刀削面辣!辣的爽快,犹如东北人的性格般!豪爽、畅快!
鸡西刀削面的汤,用的是辣汤,用牛骨汤熬煮,放入极多的辣椒,看上去红红火火,没吃就已经馋了!
朋友们!来鸡西吧!让你领略一下鸡西的刀削面!

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