[顶]荆州那些吃的,叫我怎么忘记啊
牛肉米粉:青花瓷的碗,劲道的米粉【注:荆州的米粉不
同于全国其他地方的米粉,我们荆州的米粉仿佛就是别处
的河粉,但是它的口感更接近米饭,而且荆州米粉卷卷的,
把汤都卷进去了!】,方正小丁状的牛肉, 入口即烂的芸
豆,翠绿的葱花,浓香的汤汁。吃完美美的擦 干嘴上的油
光,还恨不得再来一碗!
酸辣米粉 酸得流口水
手工米粉:梅台巷的手工米粉。劲道的米粉,厚厚的嚼头,
够味的牛肉,浓浓的汤水。特别是那汤汁,我总喜欢喝干它!
大连米粉
大连面:大连面并非是大连的面,而是家乡沙
市一道十分有特色的早点,它的汤底是用整鸡、
猪大骨、鳝鱼骨、等熬成,汤味极鲜美。外面
的浇头也极丰富,有猪肉薄片,鸡丝、香脆的
酥炸鳝鱼丝,加上香喷喷的小葱花~
酸辣面 就爱这颜色
热干面:沙市的热干面,和武汉的不同,没有放卤水,加了
豆瓣酱和甜面酱,比较符合沙市人的口味.
油香
纸面锅块
锅块:便宜啊,才5毛一个。刷一点豆瓣酱,哎呀,那个味!
记得小时候上小学的时候,每天早上围着贴锅块的大的那个
像装石油的那个桶叫什么来着,等上一个锅块,刷点豆瓣酱,
上学咯,吃不完,中午回家的时候把豆瓣酱都干了的锅块放
在小小的嘴巴里痛快地咀嚼,哎哟,人生一大快事啊
豆皮:其实是武汉的小吃,但
这个是荆州版的。我们学校旁
的新南门盛产这个,除了千层
饼,走读的同学带的最多的早
餐就是这个了吧,又便宜,有
饱肚子,嗯,不错!
米元子:又叫豆腐元子,吃时先用热汤将
米元子煮沸,用捞笈子(漏勺)捞起沥干
汤水,再投入拌有姜丝、虾米、紫菜、酱
油、醋、豆瓣酱、甜酱、辣酱、干萝卜丁、
胡萝卜丁、牛肉末、香油等十几种调料的
汤碗中,一碗热腾腾、辣熙熙、香喷喷的
米元子就做好了,米元子的润滑、调料的
香鲜,保管叫你吃了还想吃。
糯米包油条:这个南京也有,不过好象叫什
么油条包饭(这种名字真叫人想不通)。荆
州的糯米包油条内容颇为丰富,包在里面的
菜应有尽有。我们西门中学门口早上似乎只
有这个,但每天为了不吃学校的烂猪食,就
叫走读的同学在外面带进来吃,早上上自习
吃上一个,哎呀妈呀,那感觉!!!
糯米饺 :貌似也叫驴打滚(记不得了)
汽水粑粑 :5毛一个 。荆州医院门
口光卖这个的,居然卖一块,还满
小!
女人街的麻辣烫
女人街的麻辣烫
但是