在建德，吃是一种乐趣，也是一种文化。仔细的你只需稍稍留意就可以让自己品尝到地道的浙西美味。在这里，给各位食客介绍几家小店，有小吃、有大餐，保证刺激你的每一个味蕾！
            由于兴建新安江水电站，建德北方人很多，所以面食小吃也成为建德的一道特色美味。想吃小吃要起得早，好多地方过了八点半，小吃可就没啦！

美味地点：

建德府前路小吃一条街，好吃的有小笼包、豆腐包、铁板粉丝、油煎粿、油煎包等等。

乡村粥铺，位于建德康乐路3号，有各式品种的粥，还有数十种小菜，特别是那里的鸡蛋粿，色泽金黄，皮薄馅多，韭菜绿，蛋香浓，那个味道真是没法说，而且只要三元钱一个，超级享受呢！

中马路小吃排档，在这里起得早可以尝到香浓的鸡蛋饼、流着汤汁的豆腐包、煎得两面金色的冬瓜饺、颜色黑乎乎味道好的要命的肉圆，晚上来有砂锅馄饨、各式馅料的水饺、配料比主料还多的砂锅粉丝，还可以点上一盆酱爆螺丝，来两瓶啤酒，听着旁边琴房的钢琴声，夏日的夜晚就这样变得清凉。
酥饼小店：严州酥饼可是建德的名小吃，正宗好吃的有两家，一个位于环城北路，叫童记酥饼，另一个位于滨东巷，没有店名，属于夫妻店，别看这两家店小，当地人去买可都是要等的，因为太好吃了，酥饼一出炉就没了，等的时间少则几分钟，多则二十分钟，所以运气不好的话，只有请你稍等了。

         假如你是夜猫子型的，晚上十点后，新安路上会有很多小摊，别看它们简陋，种类却多多，是能让你尝到地道的建德风味小吃的地方！