安溪旅游攻略


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安溪茶文化探寻之三——功夫茶具

喝铁观音已经是每日生活的内容之一,加上小铺开张,就想对安溪茶文化有个比较深入地了解,于是搜索了一些材料,和大家一起分享。 冲泡铁观音常用的器皿包括炉、壶、瓯杯以及托盘,号称“茶房四宝”。盖瓯,又称为三才杯或盖碗,由一个口大底小的茶碗,一个小茶托和一个碗盖三件一套组成(不过现在很多生长厂家把小茶托给省掉了,呵),美观使用,便于观色闻香,同时有着天、地、人三位一体的重要象征意义。茶杯,选用小巧精美,壁
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安溪游记之一

      丁亥深秋,自厦门至安溪,约一时有半,即达。阔别闽南十余载,重游触目皆新。不觉欣欣然如小童状,友人窃笑亦无暇顾及。午后,细啜老友陈年铁观音后,相伴出游。忽细雨若丝,朦胧迷离,久不见此等雨状,又添一喜。加之良友美女相伴,早已是得意忘形,手舞足蹈起来。       未几,已到大观茶园,初入出门,有陆羽石造像直立,面目清瘦俊逸,嘴角略翘,似与世人同乐,心仰之。徐步前行,路有石阶于山脚,蜿
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~乌龙铁观音制做过程图~

 乌龙茶初制流程图解                      青叶 ↓                采摘   ↓              晒青  ↓              凉青  ↑↓                摇青  ↓        炒青  ↓         烘干 ↓          成品 乌龙茶炒制过程大体如此,当然,要炒制一泡优质的茶叶不能仅仅如此
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安溪茶文化探寻之二——安溪茶艺

喝铁观音已经是每日生活的内容之一,加上小铺开张,就想对安溪茶文化有个比较深入地了解,于是搜索了一些材料,和大家一起分享。安溪茶艺是安溪茶文化的精华,带有浓厚的闽南生活气息和艺术情调,追求清雅,向往和谐,在人与茶的互动中,传递着“纯、雅、礼、和”的茶道精神。 安溪茶艺是一种示范性的表演,分为十六个流程: (1)神入茶境:茶者在沏茶前以清水净手,端正仪容,  以平静、愉悦的心情进入茶境,备好茶具,
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我来了啊

我来了啊
0216_134445 我好久没有来了啊...还一啊..世界还转啊.没有停过...时间就是这吗快啊..刚过完秋天..春天到了啊
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安溪茗茶

福建:安溪铁观音秋茶上市 采购价.零售价均上涨    目前铁观音秋茶开始大量上市,但不少从泉州安溪采购茶叶回来的福州茶商都开始头疼起来,因为今年采购成本上涨了近一倍。    10日下午,记者在福州西营里茶叶批发市场看到,数十家茶叶店均在对采购来的毛茶进行处理。某茶叶店老板说,由于秋茶采收前的一个多月里,安溪普遍没有降雨,茶树出现发芽不齐、茶叶老化等现象,导致茶叶品质下滑。以往采购铁观音秋茶时,
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