以下是网上文字,味道其实一般偏上.
淡水是台湾北部的小镇，那里的居民用碎石垒墙用以捕鱼，世世代代过着简朴单纯的生活。“淡水复式”的老板是台湾人，大概怀念故乡的味道，才建起了这亦新亦旧的“淡水”。主人来头不小，是餐饮界有名的设计师，店内设计颇有个性，决不敷衍了事，但也没有另类夸张，保留着舒展与闲适的雅致。硬冷质感的水泥外墙似巨大的屏障将装有通透玻璃的二层房子包裹其间，中间以翠竹做隔断，仿若悬于壁上的水墨“淡水”二字，潺潺流水，人造的小瀑布为这冬日的午餐增加了几许春的声响；内墙是最朴实的红砖垒成，其间以水泥分割；纯白色桌椅和餐具，与天花板及地面的纯黑对比鲜明却也莫名和谐。上下两层亦分亦合，任意一个角落皆能总览全局。上面的包间以黄色薄纱隔绝喧哗，而楼下竹帘轻卷的落地窗外，有着一大片草地的小院，让人不禁遐想起春天时落座屋外的惬意。这里的菜肴综合各地中式料理，如[链接]、杭州菜、潮州菜及湘菜等，各由一名精于该菜系的主厨掌勺，并根据季节的交替还会更换应时新菜。“咸菜肚丝”中的咸菜十分别致，既不冲口也不索然无味；很正宗的一道招牌，“干锅臭豆腐”，它不似通常做法把臭豆腐炸来吃，而是用鸭汤、笋干等以干锅炖，点着火端上桌来，亦臭亦香的滋味令人欲罢不能；还有独门功夫“吊锅燕饺”，吊起来的小砂锅里盛着以极有韧性的虾肉做馅的小饺子。。。“淡水”不仅有美味佳肴，更有别具风情的饮品，罐装的本土饮料“黑松沙士”，需加点盐的喝法十分另类，令人回味至今。
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