淄博名优特产

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淄博陶瓷以历史悠久、技艺精湛、门类齐全、品种丰富而闻名海内外。滑石质瓷、高石英质瓷、象牙黄瓷、鲁玉瓷、骨质瓷、色瓷及精炻器等日用高级细瓷多次在国际国内评比中获奖,畅销全国各地,并被选为国家用瓷,多次作为国家礼品赠送国际友人;刻瓷艺术被称为山东陶瓷艺术中的一绝,有“神奇的艺术”之说。淄博琉璃工艺为传统产品。工精艺绝的内画鼻烟壶,晶莹艳丽;独树一帜的琉璃花球,享誉海内外。凤阳集团生产的凤阳牌沙发、床垫,获全国家具行业质量检测第一名及“国优”、“部优”、“省优”产品称号,是山东省认定的“山东名牌”产品。兰雁集团生产的兰雁牌牛仔服,制作工艺精湛考究,获“中国名牌”产品称号。雄鹰集团生产的雄鹰牌巾被,获全国畅销国产商品金桥奖第一名及“山东名牌”产品称号。淄博的名吃有周村烧饼和淄博酥锅。周村烧饼,形圆色黄,薄如纸片,正面布满芝麻,背面充满酥孔,以薄、香、酥、脆闻名中外,被国内贸易部、中国烹饪协会认定为“中华名吃”。淄博酥锅,原产博山,又叫博山酥锅,是一种传统的时令、节令菜肴,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,被国内贸易部,中国烹饪协会认定为“中华名吃”。淄博池梨,产于淄川、博山一带,俗称博山池梨,以果肉细脆、甘甜香美而畅销省内外,被评为全国“优良乡土树种”,并载入《中国梨树志》。1988年获省优质果品称号。

本条目最后由 Wayne.Hwang 更新于2007-10-30 18:21:45 查看历史版本

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