熨斗糕
蓬溪熨斗糕始于民国十六年(1927年),由该县夏其宣仿照甜熨斗糕,经过改加配料,精心制作而成。外壳色黄偏棕红,外酥内嫩,深受大众喜爱。
卓筒鸡
卓筒鸡之美名缘于它特别的烹饪方法。鸡为当地的土鸡,经过死海特有的天然盐卤洗泡,再加上几十种香料熏制,后入土瓦罐,用文火煨之,不管是烧制还是煲汤,其肉之细嫩、味之鲜美、香之四溢让人回味无穷。
五香果汁牛肉
五香果汁牛肉是射洪清真食店的名厨,在继承五香干牛肉制作工艺的基础上,研制的一种风味食品,以棕红油亮、五香味浓、干酥麻、化渣等特点,成为城乡人民喜爱的食物和馈赠佳品。