梓潼酥饼
梓潼酥饼，俗称“薄脆子”。其发源地是梓潼许州，故又称许州酥饼，历史悠久，始创于唐代天宝年间。据传唐玄宗李隆基入蜀时，途经梓潼上亭铺，地方官员以酥饼贡奉，玄宗尝之赞不绝口，后上贡朝廷，逐成为“贡饼”从而扬名蜀中，成为传统糕点。
梓潼酥饼主要以小麦精粉，化猪油，一级白糖，芝麻等为原料，采用传统工艺和独特配方制作。旧时用木炭火，现采用红外线炉烘烤而成，具有形如满月，色泽浅黄，光泽明亮，酥纹均匀清晰，香而酥脆，入口化渣，余味回香淡雅等特点。品种由过去甜味一种发展为柠檬、香蕉、椒盐等八种，老幼皆宜，久食不厌，有盒装，套装，规格各异，富丽精美，被誉为食中佳味，馈赠上品，梓潼糕点二绝之一。是广大消费者居家旅游，营养卫生的方便食品。
窝窝店包子
特点是包皮洁白，光滑，皮薄馅饱，油而不腻，老少皆宜。该店因位于警钟街地势低窝处而得名。
江油蒸面
江油市有一种被称为蒸面的风味美食，既能登大雅之堂，又备受市井百姓喜爱，可谓老少皆宜。蒸面有点儿类似川内的凉面，都是凉拌着吃，用的调料也差不多，如红油、花椒面、葱花、蒜泥、豆油、醋等。
蒸面要蒸成圆圆的（直径有20多厘米大）薄薄的面皮，吃时用刀切成半厘米宽10多厘米长的条状后佐以调料凉拌面粉调成糊状，均匀地倒在蒸笼底部涂有清油的一层纱布上，一个蒸笼只蒸一张。吃起来香嫩可口。
老李英饭店
高新区永兴镇，李英饭店边上的一条小巷进去，每天都是车水马龙，很多人开着宝马、奔驰、跑车前来吃饭，味道简直不摆了，而且你如果点菜水平不高的话，老板还会纠正做菜方法，其中凉拌白肉、回锅肉很是不错。对了，她家的泡菜全都是炒了一次的，不酸不淡。巴士。说到口水都流出来了。
> 