咸鱼饼子
咸鱼饼子是大连街头小吃中的一块招牌。大连三面环海,早期以捕鱼为生,为了早点
对一般市民来说,以前冬季新鲜蔬菜少,只有白菜萝卜,调剂菜
大连焖子
原 料
白薯淀粉,食用油,酱油,蒜泥,香油。
制 法
1.将白薯淀粉制成凉粉,然后切成方块;
2.将酱油、蒜泥、香油放入小碟中,制成蘸食佐料;
3.将平底煎锅烧热,放少许食用油,将凉粉小块放入锅中煎至
特 点
辽宁大连地方著名传统风味小吃。具有香酥可口的特色。
兰花熊掌
兰花熊掌,主要由熊掌、虾茸、油菜心制作而成。兰花熊掌是辽
兰花熊掌是将熊掌红扒之后,用虾肉和猪肥膘肉合在一起,做成