蚬子
蚬子有三种：
1：大和蚬子－－褐色，很小的小粒。主要产在日本岛根县的道湖和利根川。
2：濑多蚬子－－壳较大，生长在日本滋贺县琵琶湖的濑田。
3：真蚬子－－绿色壳，有黑斑点，与大和蚬子相似，多长在清澈的淡水中。
蚬子含有很多蛋白质，蛋白质中含有的必需氨基酸（蛋氨酸等）有保护肝脏的作用。蚬子还含有能降低血胆固醇的物质，血胆固醇高的人容易得心肌梗塞和动脉硬化。
蚬子有保肝作用还因为它含有丰富糖原，人体内的糖原是作为能源在肝脏中大量积蓄的。由此，回想起前面提到的“三伏天吃蚬子可健胃”这句话，由于蚬子体内含有很多能量物质，酷夏时节苦夏的人，吃了三伏天的蚬子也就不会太消瘦了。由此也可以看出，过去的人虽不懂科学知识，但也会利用蚬子治病。
蚬子还含有一种受到人们重视的营养素－－维生素Ｂ12。得了恶性贫血的人，光补铁是起不到作用的，重要的是补充维生素Ｂ12，而维生素Ｂ12在蚬子体内含量丰富。
黄鱼
黄鱼是我国主要海产经济鱼类之一。其肉质鲜嫩，营养丰富，是优质食用鱼种，除供鲜食外还可加工制成风味和特色的水产品。可开胃益气，调中止痢，明目安神，可治久病体虚、少气乏力、头昏神倦、脾虚下痢、肢体浮肿。
巴鱼
巴鱼体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20~40厘米、体重150~400克。头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和腭骨有牙。体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。腹部白而略带黄色。背鳍2个，相距较远，第一背鳍鳍棘9~10根，第二背鳍和臀鳍相对，其后方上下各有5个小鳍；尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊；胸鳍浅黑色，臀鳍浅粉红色，其他各鳍为淡黄色。
> 