榆林以其丰富的能源矿产资源，被美誉为中国的“科威特”，是正在建设的国家能源化工基地，最终实现科技融入资源型的中国“能源硅谷”。全市已发现8大类48种矿产。煤炭，预计储量2714亿吨，探明1660亿吨，神府煤田是世界七大煤田之一。最近，吴堡县境内探明特优焦煤储量15亿吨。天然气，预测储量5万亿立方米，探明储量7474亿立方米，是迄今我国陆上探明的最大整装气田，气源主储区在靖边、横山两县。最近，米脂、清涧境内也发现大型天然气田。石油，预测储量11亿吨，探明储量3亿吨，油源主储区在定边、靖边、横山、子洲四县。湖盐，预测储量6000万吨，探明储量330万吨。岩盐，预测储量6万亿吨，约占全国岩盐总量的26%，探明储量8854亿吨。此外，还有比较丰富的高岭土、铝土矿、石灰岩、石英砂等资源。市内自产水资源总量30.92亿立方米，地下水可开采量7.81亿立方米。榆林矿产资源的潜在经济价值超过30亿元，位居全国各地市前列，成为未来国家能源重要接续地。
上个世纪八十年代以来，榆林进入大规模勘探开发阶段，进入新世纪，榆林资源开发以实现“三个转化”为方向，走循环经济发展模式，资源开发正朝着全面、协调、可持续发展方向迈进。西煤东运形成以大柳塔为中心的现代化煤炭基地；在靖边建成亚洲最大的天然气净化装置，西气东输已实现向北京、西安、银川等大中城市供气；西电东送工程落在榆林，榆林将成为全国最大的火电生产基地。1998年，国家计委正式批准榆林为国家能源重化工基地
榆林红小豆按用途可分为食用和药用两类。食用者豆粒均匀，颗大饱满，色泽鲜红或淡红发亮，皮薄沙细，出沙率高，品质纯正，营养丰富。可与天津红小豆、河南红小豆、吉林红小豆齐名，为我国小豆中的名贵品种，在国内外市场享有“红珍珠”的美誉。据测定，榆林红小豆含蛋白质20．7％，脂肪o．75％，碳水化合物65％，还含有钙、磷、铁和多种维生素、微量元素等，出豆沙率73％，为高蛋白、低脂肪粮食作物。用以煮饭熬粥，制作糕点、豆沙、豆包、雪糕、冷食、冷饮等，色、香、味俱佳。药用者粒小而硬，赤褐色。
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