石梅湾位于海南省万宁市的东南部，距市中心30公里。石梅湾三面环山，一面向海，山形秀美，植被繁茂，有大片椰林、橡胶等热带作物。沙滩上天然生长着世界上仅存面积最大的珍稀林木——青皮林（1.4万亩），在清朝就受到保护和重视，光绪27年的“奉官立禁”碑，现尚立于滨海沙滩上，石梅湾已被列为国家级自然保护区。
石梅湾长长的海滩两端，各向海中伸出两座峰峦。港湾平时风平浪静，滨海沙滩洁白如玉，近百米内水深不过3米。海滩长约7公里。对面三角区不远处有一秀丽的岛叫加井岛。岛边浪花簇拥，白鸥点点；岛上奇花异草，岩石千姿百态。这里将成为海滨旅游度假胜地。
石梅湾距东海岸高速公路仅一公里，与著名的万宁兴隆温泉旅游区共用一处高速公路出入口。从发展远景看，优越的地理位置将使石梅湾成为海南岛东南海岸线的旅游中心。
石梅湾是一处初步开发的南国滨海景观，目前建有海景餐厅、咖啡厅、停车场等旅游服务设施，尚无宾馆酒店（住宿只能到十公里外的兴隆温泉旅游区）。
石梅湾一面临海，三面环山，湾内不远处的海上有一处基本无人居住的小岛——加井岛，是海岛探秘游的佳处。加井岛状如海龟，岛周边海底分布茂密的珊瑚群及品种繁多的水生物与色彩斑斓的热带鱼，形成蔚为壮观的海底花园，是优良的潜水天堂。
石梅湾水清沙纯，风平浪静，风情纯朴。对于不喜欢人工开发痕迹过重的游客来讲，目前自然景观更具诱惑力。
极目远眺，碧蓝海水， 浪花追逐处是被绿色茂密植被覆盖的加井岛，面积14.2公顷，岛的四周围水下，生长着色彩斑斓的珊瑚，是潜水爱好者的天堂。
散落在区内的农舍多为黎族村落，世代以耕作和捕鱼为生，民风纯朴，石梅湾至今仍保持着海南特有的原始生活风貌，椰树掩映下的农舍，田间耕作的水牛，黄昏时分的炊烟缭绕，一派热带田园的恬静，宛若世外桃园。
石梅湾的规划目标是建设一个国际性生态型热带海滨旅游度假区，为国内外游客提供高素质的旅游体验，项目的开发以“自然、生态、环保、文化”为主题，也是项目追求的最高境界。
现已开业的全海景型石梅湾餐饮水上活动中心，是海南岛东海岸黄金旅游线上的休闲驿站。
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