曲阜是中国古代伟大的思想家、教育家孔子的故乡，是举世闻名的儒学之源，儒教之根， 是儒学的发祥地，她具有气势宏伟的古代建筑，珍贵众多的文物古迹，巧夺天工的工艺美术，山清水秀的自然景光。据《史纪》记载，这里曾是神农故都，黄帝诞生地、商殷故国、周汉鲁都、孟子诞生地。不仅以悠久历史和"礼义之邦"的盛名著称于世，而且拥有大量珍贵的地上、地下文物而蜚声中外；成为中国著名的历史文化名城之一。
曲阜位于山东省西南部，北负泰岱，南引凫峄，东连沂蒙群山，西俯平野千畴，泗水北枕，沂河南带，土地肥沃，物产丰富。曲阜是一座文化、旅游名城，作为大汶口文化、龙山文化主要地区和儒学的发源地，有重点文物保护单位１１２处，其中国家重点文物保护单位４处，省级１２处，孔庙、孔府及孔林被列入世界历史文化遗产。孔庙位于曲阜城内，为全国著名的三大古代建筑群之一，占地３２７亩，有殿堂阁厅４６６间，门坊５４座,主体建筑大城殿与故宫太和殿,岱庙天贶殿并称东方三大殿,庙内珍藏历代碑碣两千余块,被称为中国书法艺术的宝库.孔府位于孔庙东侧,是孔子嫡系后裔历代衍圣公的官署和私邸,占地240亩,有楼堂厅房263间,为中国现存最大、历史最长的封建贵族府第，号称"天下第一家"。孔林占地3000余亩，是孔子及其后代的墓葬地、林内碑碣林立，填冢点点，数以万计的柏桧枫楷等古树遮天蔽日，被称为我国最大的人造园林。另外黄帝出生地寿丘，中国金字塔少昊陵、后圣颜庙、元圣周公庙以及尼山古代建筑群、九龙山汉墓群等，也都闻名遐尔。
曲阜不仅有着独特的文化旅游优势。而且自然资源、经济资源也十分丰富。当地盛产小麦、玉米、干鲜果、蔬菜等，是国家重点商品粮基地、瘦肉型猪生产基地。工业齐全，地下矿藏主要有煤炭、大理石、花岗石、鱼仔石、耐火土等；地下优质矿泉水资源丰富；电力供应充足；交通十分便利。这些都给曲阜这座古城增加了独特的魅力。
盛产的曲阜香稻、果旦杏、矿泉水被誉为“曲阜三宝”。生产的孔府家酒、楷雕如意、全毛地毯、龙头手杖和尼山石砚被誉为“鲁中五绝”。
【曲阜香稻】 曲阜香稻是清香型水稻，其米细质佳，营养丰富，醇厚可口，有“一家煮米，十家闻香”之誉。产地城南沂河北岸、池蓑、南关、南泉、南池、二张曲、店子、龙虎、阙里、一张曲、三张曲、北息陬、西息陬。
【熏 豆 腐】 曲阜熏豆腐驰名中外，为独具风味的地方传统小吃
制作方法：先将白豆腐（用膏豆腐），切成长宽5至6厘米，厚1厘米的方块，放在铁蓖子上，下面用锯末或谷糠熏烤，至棕黄色。谷糠油熏在豆腐上，发出油亮光即成。
熏豆腐可凉拌、炖熏，也可切成薄片，稍加鲜辣椒炒制。另外，集市上设有许多熏豆腐锅，把熏豆腐与肉块放入铁锅内，加水没盖，在加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料炖煮，即成”五香油辣熏豆腐“。上市者多以熏豆腐为佳肴饮酒，佐餐。
【纪庄青梨】 又名纪庄槎子梨。产于防山乡的纪庄、万柳庄一带，种植历史悠久。该梨青黄色，斑点稀肥细短，个硕大，肉质细白，核小无渣，清香脆甜，能去积除郁，清热理肺，化痰止咳，健脾利尿，酥脆香甜。
【大胡果旦杏】 又名“巴旦杏”，是肉仁兼用的名贵稀有品种，为曲阜一项特产。这种杏果实漫长，呈桔黄色，个头较大，单果平均75克，大者80余克。果肉丰厚，质细面嫩、甜酸可口，含糖量高，杏核圆而壳薄，与肉分离，杏仁甜而无异味，食、药兼用，可食率达93％以上。主要分布于南辛、防山两乡镇的大胡、万柳庄、东河套一带，而以大胡村所产最好。
【北山大枣】 产于曲阜北部九山前的峪口，龙尾庄、大河崖等村，故名。北山大枣有长红、圆红和脆枣之分，前二者多加工成干枣，后者以鲜食为主。长北山大枣以长红质量最优，皮软、肉厚、核小，含糖分高，尤其维生素含量为诸果之冠，被誉为“天然维生素丸”，生熟均香甜可口。
【杜花砚】石色褐黄，遍布青黑色的杜花纹，利用料石的自然形状，开墨堂墨池，砚额得杜花纹剔成浮雕，形成独特的艺术造型。1976年，曲阜工艺美术厂在尼山五志峰下又找到了这种砚石，于是采用新工艺继续生产。
【孔府家酒】 以精选高粱为主要原料，以高温麦曲为糖化发酵剂，沿用孔府酒坊老五甑混蒸工艺进行生产，经长期存放，勾兑而成。具有无色透明窖香浓郁，绵软回甜，余味悠长，醇厚甘冽的特点。
【楷雕】 是曲阜特有的工艺产品，与尼山砚、琉璃瓦、绢花并称为曲阜的四大传统工艺，又与碑帖、尼山砚并称曲阜“三宝”。楷雕的原料名楷木，是孔林特有的名木，相传是孔子的弟子子贡庐墓时从南方带进孔林。其叶经霜变红，木质坚实柔韧，纹理细密，色呈金黄，久藏不腐。刻制成杖，古朴可爱，不会暴折；雕成如意，玲珑剔透，如丝不断。古为朝贡及社交的贵重礼品，经创新所制笔筒、镇纸、仕女、佛像，尤其孔子像，备受赞赏。
【尼山砚】 因石料取材于孔子出生地尼山而得名。尼山砚石，色呈柑黄，有疏密不匀的黑色松花纹，石面精腻，抚之生润。制作砚台，下墨利，发墨好，久用不乏。尼山砚以古朴大方见长，一方砚石，巧用自然，略加点缀，情趣盎然；而且发墨如锉，舔笔如油，拭不损毫，为鲁砚之奇葩。
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